La gastronomía en La Alpujarra destaca gracias a la riqueza en los productos agrícolas y ganaderos en los que se basan los platos alpujarreños. Los pucheros, ollas y guisos abundan por toda la zona; las carnes y embutidos, destacando el jamón de Trevélez; las ensaladas y sopas; las tortillas, como la de présules; el ajo cabañil, las migas alpujarreñas o las truchas con jamón, todo regado con un buen vino de la zona deleitarán el paladar más exigente. Y de postre saborear la rica repostería de tradición morisca.
